宮脇 長人 | 東京大学農学部

スポンサーリンク

概要

• 宮脇 長人の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 東京大学農学部の論文著者

関連著者

• 宮脇 長人

  東京大学農学部農芸化学科

• 宮脇 長人

  東京大学農学部

• 矢野 俊正

  東京大学農学部

• 矢野 俊正

  東大

• 中嶋 光敏

  農林水産省 食品総合研究所食品工学部 反応分離工学研究室

• 藤井 智幸

  東大院農生科・応生化

• 荒井 綜一

  東京大学大学院農学生命科学系応用生命化学専攻

• 矢野 俊正

  東京大学農学部農芸化学科

• 阿部 徹

  東京大学農学部農芸化学科

• 宮脇 長人

  石川県大 生物資源環境

• 宮脇 長人

  東大・応生化

• 荒井 綜一

  東京大学農学生命科学研究科応用生命化学専攻

• 裴 承権

  東京大学農学生命科学研究科応用生命化学専攻

• 藤井 智幸

  東京大学農学部農芸化学科

• 中嶋 光敏

  農林水産省 食品総合研究所

もっと見る 閉じる

著作論文

• 食品凍結現象に対する数値計算モデルおよび生成氷結晶について(昭和62年度第33回凍結及び乾燥研究会研究報告)
• 2. 食品凍結における水分状態の影響と生成氷結晶について(昭和60年度第31回凍結及び乾燥研究会研究報告,故根井外喜男先生追悼号)
• 酵素工学 魚住武司,太田隆久編 丸善(株)(1993)
• 第5回国際食品工学会議
• 2. 前進凍結濃縮法における凍結界面状態の制御とその凍結濃縮効果に及ぼす影響(平成6年度第40回低温生物工学会研究報告)
• 凍結過程の追跡と生成氷結晶
• 有機酸から中性アミノ酸を生産するバイオリアクターにおけるイオン交換膜による生成物分離
• 食品加工における膜技術

スポンサーリンク