安井 勉 | 酪農学園大学酪農学科

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概要

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• 酪農学園大学酪農学科の論文著者

関連著者

• 安井 勉

  酪農学園大学食品科学科

• 安井 勉

  酪農学園大学酪農学科

• 山本 克博

  酪農学園大学酪農学部食品科学科

• 新井 健一

  社団法人全国すり身協会

• 新井 健一

  (社)全国すり身協会

• 新井 健一

  酪農学園大学

• 鮫島 邦彦

  酪農学園大学, 食品科学科

• 山本 克博

  酪農学園大学

• 鮫島 邦彦

  酪農学園大

• 小林 洋介

  酪農学園大学食品科学科

• 小林 洋介

  酪農学園大学フードシステム専攻修士学位

• 鮫島 邦彦

  酪農学園大学酪農学科

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著作論文

• ミオシンの加圧変性に及ぼすソルビトールならびにトレハロースの効果
• Bacterial Proteaseにより分離されたミオシン尾部の熱安定性に関する研究

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