苅谷 豊 | 東京大学農学部水産化学研究室
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概要
関連著者
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苅谷 豊
東京大学農学部水産化学研究室
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釜山水産大学食品栄養学科
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渡部 終五
東京大学農学部
著作論文
- Protein components and ultrastructure of the arm and mantle muscles of octopus Octopus vulgaris.
- 部位別にみたサザエ筋肉の微細構造と構成タンパク質〔英文〕