坂本 薫 | 兵庫県立大・環境人間
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概要
関連著者
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坂本 薫
兵庫県立大・環境人間
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坂本 薫
兵庫県立大学環境人間学部
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作田 はるみ
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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橘 ゆかり
神戸松蔭女子学院大学人間科学部
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小泉 弥栄
賢明女子学院短期大学生活学科
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岸原 士郎
元神戸大・農
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橘 ゆかり
賢明女子学院短期大学
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坂本 薫
賢明女子学院短期大学
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作田 はるみ
賢明女子学院短期大学
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三浦 加代子
賢明女子学院短大
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坂本 薫
賢明女子学院短大
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村田 達雄
ヒガシマル醤油(株)
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村田 達雄
ヒガシマル醤油株式会社
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澤村 弘美
兵庫県立大・環境人間
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内田 勇人
兵庫県立大学環境人間学部
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奥田 豊子
大阪教育大学教養学科生活環境講座
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内田 勇人
兵庫県立大学環境人間学部環境人間学科
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奥田 豊子
千里金蘭大学 生活科学部食物栄養学科
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奥田 豊子
甲子園大学 栄養
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北元 寛利
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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岸原 士郎
賢明女子学院短大
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白杉 (片岡)
神戸大・発達科学・生活環境論
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小机 信行
賢明女学院短期大学
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小机 信行
賢明女短大
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奥田 豊子
大阪市立大学生活科学部
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奥田 豊子
大阪教育大学 健康科学専攻
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奥田 豊子
Life And Environment Department Of Arts And Sciences Osaka Kyoiku University
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奥田 豊子
大阪教育大学生活環境講座
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奥田 豊子
大阪教育大学
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奥田 豊子
帝塚山学院大学人間科学部食物栄養学科
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白杉 (片岡)
神戸大・発達科学
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澤村 弘美
兵庫県立大学・環境人間学部
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森井 沙衣子
兵庫県立大・環境人間
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内田 勇人
兵庫県立大学
著作論文
- 在宅で生活する知的障害者の肥満とメタボリックシンドロームの状況 : 年齢群間による比較
- DSC分析とX線解析によるスクロース結晶の融点変動要因の探求
- 示差走査熱量分析と顕微鏡分析によるグルコースとラクトースの加熱熔融経過の観察
- 融点の異なるグラニュ糖結晶の加熱熔融経過
- 減塩料理に対するうすくち醤油の効果
- 播磨地域におけるうすくち醤油の使い方の特徴
- 融点以下の加熱によるグラニュ糖の褐変
- P1-48 カラメルソースの食味におよぼすグラニュー糖の加熱特性の影響(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
- 甘蔗および甜菜由来のグラニュ糖の加熱時における結晶外観とスクロースの変化
- 食物栄養学専攻の教育内容と卒業生の実態(第2報) : 卒業生の就職状況と意識
- 食物栄養学専攻の教育内容と卒業生の実態
- 食品の廃棄量についての検討
- 食生活の展望 : 穀類摂取における現在と将来の意識
- 災害に備えた食料備蓄と災害時炊き出し(災害栄養-ビタミン・ミネラルから食事と健康まで-)
- P-099 スクロース結晶の物理的変化がカラメルソースの食味に及ぼす影響(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
- 地域で生活する知的障害者の身体状況と食生活
- 災害時の食事に関する検討 : 野菜・果物摂取およびビタミンCの確保における真空調理の有効性と献立への応用