三浦 加代子 | 賢明女子学院短大
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概要
関連著者
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作田 はるみ
兵庫県立大学大学院環境人間学研究科
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三浦 加代子
賢明女子学院短大
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坂本 薫
兵庫県立大学環境人間学部
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岸原 士郎
元神戸大・農
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坂本 薫
兵庫県立大・環境人間
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小泉 弥栄
賢明女子学院短期大学生活学科
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橘 ゆかり
神戸松蔭女子学院大学人間科学部
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橘 ゆかり
賢明女子学院短期大学
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坂本 薫
賢明女子学院短期大学
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作田 はるみ
賢明女子学院短期大学
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岸原 士郎
賢明女子学院短大
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白杉 (片岡)
神戸大・発達科学・生活環境論
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白杉 (片岡)
神戸大・発達科学
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坂本 薫
賢明女子学院短大
著作論文
- P1-48 カラメルソースの食味におよぼすグラニュー糖の加熱特性の影響(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
- 甘蔗および甜菜由来のグラニュ糖の加熱時における結晶外観とスクロースの変化
- 食物栄養学専攻の教育内容と卒業生の実態(第2報) : 卒業生の就職状況と意識
- グラニュー糖の加熱時の変化と熔融特性