山田 正子 | 共立女子短期大学生活科学科

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概要

• 同名の論文著者
• 共立女子短期大学生活科学科の論文著者

関連著者

• 山田 正子

  共立女子短期大学生活科学科

• 山田 正子

  千葉県衛生短大

• 中澤 勇二

  共立女子大学大学院

• 細野 明義

  信州大学大学院農学研究科

• 細野 明義

  信州大学農学部

• 津田 淑江

  共立女子短大

• 大家 千恵子

  奈良教育大学

• 大家 千恵子

  東京文化短期大学家政科

• 竹内 枝穂

  奈良教育大学教育学部

• 竹内 枝穂

  共立女子短期大学生活科学科

• 細野 明義

  信州大学農学部食料生産科学科

• 蓮見 知子

  共立女子短期大学

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著作論文

• 女子短大生の食行動に関する研究 : 食生活の実態と態度
• チーズにおける抗変異原性
• Salmonella typhimurium TA 98 から造成されたストレプトマイシン依存株SD 510のTrp-P 1の変異原性に対する市販チーズの抗変異原性
• Salmonella typhimurium TA 98 から造成されたストレプトマイシン依存株SD 510のTrp-P 1の変異原性に対する市販チーズの抗変異原性
• チーズ中の遊離アミノ酸の分析

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