永山 文男 | 東京水産大学食品生産化学科
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概要
関連著者
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永山 文男
東京水産大学食品生産化学科
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永山 文男
東京水産大学
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竹内 俊郎
東京水産大学資源育成学科
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斎藤 佑尚
東京水産大学
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竹内 俊郎
東京水産大学
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劉 栢興
東京水産大学食品生産化学科生物化学講座
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東京水産大学
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東京水産大学
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東京水産大学
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東京水産大学食品生産学科
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東京海洋大学食品生産科学科
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国立台湾海洋大学水産食品科学系
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東京水産大学食品生産化学科生物化学講座
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東京水産大学食品生産学科
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永山 文男
東京水産大学食品生産化学科生物化学講座
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Serrano Jr.
東京水産大学食品生産学科
著作論文
- ガザミ,ジャノメガザミ,およびイシガニのプロテアーゼの特性
- ナンキョクオキアミ・カテコールオキシターゼの精製および特性
- マガキのグルコース-6-リン酸脱水素酸素の精製と性質
- コイおよびニジマス肝臓のホスホエノルピルビン酸カルボキシキナーゼの特性
- コイおよびニジマス肝臓のピルビン酸キナーゼの特徴
- 魚病菌Vibrio anguillarumに対するPseudomonas sp.の溶菌および致死作用
- コイ,ウナギおよびニジマス肝臓のフルクト-スビスホスファタ-ゼの特性〔英文〕
- コイ,ウナギおよびニジマス肝臓のホスホフルクトキナ-ゼの特性〔英文〕
- ニジマス肝臓のトリプトファンピロラ-ゼ〔英文〕
- 魚類のβ-グルクロニダーゼ分布
- ニジマス肝臓のβ-ガラクトシダーゼに関する研究-1-精製および二・三の性質
- 魚類のアミラーゼ,α-およびβ-グルコシダーゼ,β-ガラクトシダーゼの分布
- 魚類の糖代謝酵素系に関する研究-2-肝臓のグルコ-ス-6-りん酸脱水素酵素とグルコ-ス脱水素酵素の精製
- 魚類の糖代謝酵素系に関する研究-3-肝臓のグルコ-ス-6-りん酸脱水素酵素とグルコ-ス脱水素酵素の特性
- 魚類肝臓のヘキソナーゼとグルコース脱水素酵素の活性(短報)〔英文〕