木曽 太郎 | (独)大阪市立工業研究所
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概要
関連著者
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木曽 太郎
(独)大阪市立工業研究所
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木曽 太郎
大阪市工研
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中野 博文
大阪市立工業研究所
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中野 博文
大阪市工研
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中野 博文
地方独立行政法人大阪市立工業研究所生物・生活材料研究部
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村上 洋
大阪市立工業研究所
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中野 博文
(独)大阪市立工業研究所
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桐生 高明
(独)大阪市立工業研究所
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桐生 高明
地方独立行政法人大阪市立工業研究所生物・生活材料研究部
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村上 洋
地方独立行政法人大阪市立工業研究所生物・生活材料研究部
著作論文
- ヒドロキノン配糖体(アルブチン類)の酵素による酸化重合 (特集 多糖の資源活用と機能探求)
- Burkholderia cepacia No. 24 株休止菌体による乳糖からラクトビオン酸への微生物変換
- ペルオキシダーゼによるフェノール性配糖体の酸化重合
- Siraitia grosvenori 中のトリテルペンであるモグロシドVのシクロデキストリン合成酵素の転移反応による配糖化と甘味質の改善
- Arthrobacter属由来のβ-フルクトフラノシダーゼの糖転移反応によるヒロドキノンとエピカテキンの配糖化反応
- 西洋ワサビペルオキシダーゼによる4'-ヒドロキシフェニルα-グルコシドと4'-ヒドロキシフェニルβ-グルコシドの重合反応
- 転移活性を示す Aspergillus niger 由来β-グルクロニダーゼの糖受容体特異性および基質特異性に関する研究
- Paraconiothyrium sp. KD-3 由来の乳糖酸化酵素によるラクトビオン酸カルシウムの生産
- O-α-D-Glucosyluronic Acid α-D-Glucosiduronic Acid(トレハロース酸化物)を特異的に加水分解する Aspergillus niger 由来 α-Glucuronidase の固定化とD-グルクロン酸の生産
- Burkholderia cepacia洗浄菌体による単糖からアルドン酸の生産とそのカルシウム結合力