本多 芳孝 | マルサンアイ
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概要
関連著者
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本多 芳孝
マルサンアイ(株)
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本多 芳孝
マルサンアイ
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合谷 祥一
香川大学農学部
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合谷 祥一
(社)おいしさの科学研究所:香川大・農
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大久保 一良
東北大学農学部
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山野 善正
(社)おいしさの科学研究所
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福場 博保
昭和女子大学
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山野 善正
香川大学農学部
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都築 公子
マルサンアイ株式会社・開発統括部
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浅尾 弘明
マルサンアイ株式会社・研究所
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浅尾 弘明
マルサンアイ株式会社
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山野 善正
おいしさの科学研究所
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大久保 一良
東北大・食化
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大久保 一良
東北大・応生化
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大久保 一良
東北大院農
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合谷 祥一
香川大・生物資源科学
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篠本 和彦
香川大・生物資源科学
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山野 善正
香川大・生物資源科学
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飯野 久和
昭和女子大学
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篠本 和彦
香川大 農
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本多 芳孝
マルサンアイ株式会社
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篠本 和彦
香川大学農学部生物資源科学科
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大久保 一良
東北大学農学部食糧化学科
著作論文
- SoyasaponinAbの界面活性能(食品-物性, 物理化学, 分析-)
- 豆乳摂取がラット血清及び肝臓のコレステロール値に及ぼす影響
- Soybean saponin Ab (acetyl-soyasaponin A1)の界面活性