酒井 愿夫 | 東京水産大学食品工学科
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概要
関連著者
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酒井 愿夫
東京水産大学食品工学科
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神山 由
筑波大学応用生物化学系
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渡辺 尚彦
東京水産大
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石川 雅紀
東京水産大 水産
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佐藤 要
東京水産大学
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高井 陸雄
東京水産大 水産
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中川 允利
帯広畜産大学生物資源化学科
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秋澤 速夫
東京水産大学
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秋澤 速夫
東京水産大学練習船
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佐藤 要
東京水産大学漁業生産工学科
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石川 雅紀
東京水産大学食品生産学科
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羽倉 義雄
東京水産大学食品生産学科
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武輪 正彦
東京水産大学食品工学科
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酒井 愿夫
東京水産大学食品生産学科
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中川 允利
帯広畜産大学農産化学科
著作論文
- ペントサン原料の種類とその希硫酸による加水分解速度
- トウモロコシ穂軸ペントサンの希硫酸による加水分解速度
- トウモロコシ穂軸ペントサンの酸加水分解における可溶性糖の組成とその二次加水分解
- 広葉樹キシランの酸加水分解速度
- 遠洋イカ釣漁業における機関別燃料消費量の動態〔英文〕
- 凍結粉砕法によるマサバ,マイワシからの低脂肪魚肉の分離〔英文〕
- 魚の骨のクッキングによる軟化速度