武輪 正彦 | 東京水産大学食品工学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京水産大学食品工学科の論文著者

関連著者

• 渡辺 尚彦

  東京水産大

• 高井 陸雄

  東京水産大 水産

• 酒井 愿夫

  東京水産大学食品工学科

• 武輪 正彦

  東京水産大学食品工学科

著作論文

• 魚の骨のクッキングによる軟化速度

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