村上 菜摘 | 東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科食機能保全科学専攻
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
村上 菜摘
東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科食機能保全科学専攻
-
村上 菜摘
東京海洋大学
-
渡辺 学
東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科
-
渡辺 学
東京海洋大
-
鈴木 徹
東京海洋大
-
渡辺 学
東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科食機能保全科学専攻
-
渡辺 学
東京海洋大学
-
鈴木 徹
東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科
-
鈴木 徹
東京海洋大学
-
鈴木 徹
東京海洋大 大学院海洋科学技術研究科
-
上野 翔世
東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科食機能保全科学専攻
著作論文
- 数値計算による凍結マグロ解凍中の品質変化の予測I : メト化進行度について
- 数値計算による凍結マグロ解凍中の品質変化の予測(第2報)解凍法がメト化進行度に及ぼす影響
- 数値計算による凍結マグロ解凍中の品質変化の予測 : 第2報 : 解凍法がメト化進行度に及ぼす影響