原 研治 | 長崎大学水産学部

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概要

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関連著者

• 原 研治

  長崎大学水産学部

• 原 研治

  長崎大学

• 原 研治

  長崎大学水産・環境科学総合研究科

• 長富 潔

  長崎大学水産学部

• 石原 忠

  長崎大学水産学部

• 長富 潔

  長崎大学大学院海洋生産科学研究科

• 長富 潔

  長崎大学水産・環境科学総合研究科

• 田中 晴生

  長崎大学大学院

• 柿澤 有紀

  長崎大学水産学部

• 糸永 麻未

  長崎大学水産学部

• 糸永 麻未

  長崎大学

• 柿澤 有紀

  長崎大学

• 田中 晴生

  長崎大学大学院生産科学研究科

• 古場 一哲

  長崎県立大学シーボルト校看護栄養学部

• 野崎 征宣

  (元)長崎大学

• 大迫 一史

  長崎県総合水産試験場

• 原 研治

  長崎大学大学院生産科学研究科

• 古場 一哲

  県立長崎シーボルト大学看護栄養学部栄養健康学科

• 湯川 幸一

  長崎大 医

• 湯川 幸一

  長崎大学 教養

• 松岡 麻男

  活水女子短期大学

• 古場 久代

  活水女子短期大学

• 大迫 一史

  長崎県総合水試

• 金井 欣也

  長崎大学水産学部

• 長富 潔

  長崎大学大学院生産科学研究所

• 濃添 多恵子

  長崎大学水産学部

• 常本 和伸

  長崎大学大学院生産科学研究所

• 市ノ木 健

  長崎大学大学院生産科学研究科

• 田北 徹

  長崎大学水産学部

• 湯川 幸一

  長崎大学医学部

• 長富 潔

  長崎大学

• 古場 久代

  活水女子大学:活水女子短期大学

• 梁 簫

  長崎大学生産科学研究科

• 吉田 朝美

  長崎大学水産・環境科学総合研究科

• 坂井 堅太郎

  長崎大学水産学部

• 武田 徹

  長崎大学水産学部

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著作論文

• マアジ背肉の塩漬・乾燥処理時におけるトランスグルタミナーゼ製剤の添加効果
• マアジ塩漬肉の品質に及ぼすトランスグルタミナーゼ製剤の影響
• 細菌感染に伴うヒラメのCu,Zn-SOD活性の変化
• 加熱処理トリプトファンの変異原活性に対するキャベツ汁ゲルろ過画分の抑制効果
• PCR-RFLP 分析によるマゴチとヨシノゴチの種判別
• ペプチダーゼ
• 乾燥のりのトリプシンインヒビターFI-a, FI-bの部分精製とその性質
• 養殖ブリやけ肉における I 型コラーゲンの変化
• 魚類の酸性域で働くシスティンプロティナ-ゼについて〔英文〕

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