桜井 彰信 | 阪大,工,醗酵

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概要

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• 阪大,工,醗酵の論文著者

関連著者

• 上田 隆蔵

  阪大・工・醗酵

• 上田 隆蔵

  大阪大学 工学部

• 上田 隆蔵

  阪大,工,醗酵

• 石上 有造

  ヒガシマル醤油株式会社

• 桜井 彰信

  阪大,工,醗酵

• 石上 有造

  ヒガシマル醤油

• 桜井 彰信

  阪大 工 醗酵

• 石上 有造

  ヒガシマルしょう油研

• 奥野 敏男

  ヒガシマル醤油(株)

• 奥野 敏雄

  ヒガシマル醤油K.K.

• 山本 良久

  ヒガシマル醤油(株)

• 斉藤 浩

  阪大,工,醗酵

• 斉藤 浩

  阪大,産研

• 斉藤 浩

  阪大 産研

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著作論文

• 205. 醤油麹製造過程における各種微生物の挙動に関する研究 : (第8報) 麹菌と乳酸菌ならびにMicrococcusとの混合培養
• 304. 醤油麹製造過程における各種微生物の挙動に関する研究 : (第7報)麹菌とBacillus subtilisならびにS-accharomyces rouxiiとの混合培養

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