桂木 能久 | 花王(株)・食品研

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概要

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関連著者

• 栗原 堅三

  北海道大・薬

• 桂木 能久

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• 桂木 能久

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• 桂木 能久

  花王(株)ヘルスケア第一研究所

• 大辻 一也

  花王(株)・食品研

• 杉浦 陽子

  花王(株)ヘルスケア食品研究所

• 杉浦 陽子

  花王(株)・食品研

• 庄司 隆行

  東海大学海洋学部・海洋生物学

• 藤田 賢一

  北海道大・薬

• 庄司 隆行

  北海道大・薬

• 栗原 堅三

  青森大学

• 三井 友毅

  花王(株)・食品研

• 梅田 智重

  花王(株)・食品研

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著作論文

• リポ蛋白質の疎水領域への吸着と苦味抑制の関係
• リポ蛋白質による各種薬物の苦味の抑制効果
• 魚類嗅覚応答の温度依存性
• 酸性リン脂質による苦味の選択的抑制(第30回味と匂のシンポジウム)

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