川本 伸一 | 農林水産省食品総合研究所
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概要
関連著者
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川本 伸一
農林水産省食品総合研究所
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島 純
食総研
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川本 伸一
食総研
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島 純
(独)食品総合研究所応用微生物部
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川本 伸一
食品総合研
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越智 幸三
農林水産省食品総合研究所
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島 純
農研機構・食総研
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川本 伸一
独立行政法人農業・食品産業技術研究機構食品総合研究所
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川本 伸一
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品安全研究領域
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越智 幸三
農水省・食品総合研究所
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川本 伸一
独立行政法人 食品総合研究所
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萩 達朗
農研機構・畜草研
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川本 伸一
農水省・食総研
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川本 伸一
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究所食品総合研究所
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川本 伸一
(独)食品総合研究所
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島 純
京大・微生物科学
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島 純
農水省・食総研
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萩 達朗
食総研
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岡本(細谷) 仁子
農林水産省食品総合研究所
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渡辺 肇
北大農・応生
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名塚 英一
独立行政法人農林水産消費技術センター
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野村 将
農研機構・畜草研
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小林 美穂
農研機構・畜草研
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川本 伸一
農研機構・食総研
著作論文
- 2D13-3 出芽酵母の酸化ストレス耐性遺伝子を導入した乳酸菌を宿主とする外来タンパク質高効率発現系の開発(発酵生理学・発酵工学,一般講演)
- 乳酸菌バクテリオシンの生理機能と宿主選択認識機構の解明
- 乳酸菌バクテリオシンとその利用 (特集:乳酸菌科学の最前線--どこに向かうのか)
- Streptomyces griseus分化能欠損brg変異株の気菌糸形成回復遺伝子の生理学的役割
- リボゾーム工学の構築とその応用
- 放線菌における二次代謝と緊縮制御 ppGppが引き金.代謝能増強, 潜在能力の開発への応用に期待
- 分化と二次代謝 : Streptomyces griseusの分化欠損aba変異を回復させる遺伝子の検索 : 微生物
- Streptomyces griseusの形態分化に関与するssgA遺伝子の発現解析 : 微生物
- 野菜・果実の加工品における衛生管理
- 高温性乳酸菌Enterococcus mundtiiが生産する新しいバクテリオシン
- 3Dp19 乳酸菌のカロテノイド生合成遺伝子の単離とカロテノイドが乳酸菌のストレス耐性に与える影響(遺伝子工学,一般講演)