川本 伸一 | 食品総合研

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概要

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• 川本 伸一

  食品総合研

• 川本 伸一

  食総研

• 川本 伸一

  農林水産省食品総合研究所

• 島 純

  食総研

• 島 純

  農研機構・食総研

• 島 純

  (独)食品総合研究所応用微生物部

• 川本 伸一

  (独)食品総合研究所

• 越智 幸三

  農水省・食品総合研究所

• 山中 俊介

  (株)ローズコーポレーション

• 越智 幸三

  農林水産省食品総合研究所

• 島 純

  農水省・食総研

• 川崎 晋

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 萩 達朗

  農研機構・畜草研

• 萩 達朗

  食総研

• 川本 伸一

  農水省・食総研

• 川本 伸一

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 川崎 晋

  食品総合研究所

• 山中 俊介

  ローズコーポレーション

• 川本 伸一

  農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研

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著作論文

• 2D13-3 出芽酵母の酸化ストレス耐性遺伝子を導入した乳酸菌を宿主とする外来タンパク質高効率発現系の開発(発酵生理学・発酵工学,一般講演)
• 乳酸菌バクテリオシンの生理機能と宿主選択認識機構の解明
• 乳酸菌バクテリオシンとその利用 (特集:乳酸菌科学の最前線--どこに向かうのか)
• Streptomyces griseus分化能欠損brg変異株の気菌糸形成回復遺伝子の生理学的役割
• 分化と二次代謝 : Streptomyces griseusの分化欠損aba変異を回復させる遺伝子の検索 : 微生物
• 蛋白質ふき取り法による食品製造現場での自主衛生検査の活用法とその有効性

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