榎本 淳 | 東大農化
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概要
関連著者
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榎本 淳
群馬大学工学部生物化学工学科
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上野川 修一
東大農化
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山内 邦男
東大農化
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榎本 淳
東大農化
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上野川 修一
東京大学農学部農芸化学科
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上野川 修一
東京大学 農
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金 淳美
東大農化
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岩崎 栄作
同愛記念病院小児科
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大久保 明
東京大学大学院農学生命科学研究科
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山崎 素直
長崎大学環境科学部
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山崎 素直
長崎大学生産科学研究科
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上野川 修一
日本大学食料工
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大久保 明
Univ. Tokyo Tokyo Jpn
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久恒 辰博
東大農化
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大久保 元浩
東大農化
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丹羽 ひろみ
東大農化
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大久保 明
東大農化
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山崎 素直
東大農化
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戸田 昭三
東大農化
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岡本 巳恵子
就実短大
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河村 幸雄
京大食研
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林 力丸
京大食研
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菊田 裕司
東大農化
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安東 治
東大農化
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孫 東和
東大農化
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八村 敏志
東大農化
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岩崎 栄作
東大愛記念病院小児科
著作論文
- 酵素分解によるカゼインのアレルゲン性低減に関する研究(食品-化学(蛋白質・動物)-)
- 大豆ウレアーゼのモノクローナル抗体(酵素-その他の生体物質関連酵素-)
- 高圧下現象の食品加工への利用(8) : 牛乳ホエーのプロテアーゼ分解によるβラクトグロブリンの選択除去(食品-加工, 保蔵-)
- カゼインの経口投与による特異抗体産生の解析(食品-化学(蛋白質・動物)-)
- αs_1-カゼインおよびその分解物のin vitroでの抗体産生(食品-化学(蛋白質・動物)-)
- 食品蛋白質由来ペプチドの免疫応答の解析(食品-化学(ペプチド)-)
- 牛乳アレルギー患者血清中の抗体の特異性について(食品-化学(蛋白質・動物)-)