西山 隆造 | 東京都立農業高等学校食品化学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京都立農業高等学校食品化学科の論文著者

関連著者

• 小崎 道雄

  東京農業大学

• 西山 隆造

  帝京短期大学

• 西山 隆造

  東京都立農業高等学校食品化学科

• 小崎 道雄

  東京農業大学農芸化学科

• Sanchez P.C.

  (Present address)Department of Food Science & Technology, University of rhe Philippines

• Sanchez P.c.

  (present Address)department Of Food Science & Technology University Of Rhe Philippines

著作論文

• 柿渋による微生物の生育阻害作用
• 微生物の生育に及ぼすマングローブ樹皮の阻害作用について
• ポリフェノールの乳酸菌生育阻害とタンパク質による回復機構
• 乳酸菌の生育におよぼす緑茶抽出液の阻害物質について(その2)
• 乳酸菌の生育におよぼす緑茶抽出液の阻害作用について(その1)

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