北尾 敦子 | 大谷女子短期大学
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概要
関連著者
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北尾 敦子
大谷女子大学
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北尾 敦子
大谷女子短期大学
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倉賀野 妙子
甲南女子大学人間科学部
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奥田 和子
甲南女子大学人間科学部
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倉賀野 妙子
甲南女子大学
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甲南女子大短大部
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倉賀野 妙子
甲南女子大学短期大学部
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渡辺 豊子
千里金蘭大
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大谷女子短期大学
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山田 光江
大谷女子短期大学
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山田 光江
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
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神戸大学
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飯原 知恵
神戸大学
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渡辺 豊子
千里金蘭大学生活科学部
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渡辺 豊子
大谷女子短期大学
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大喜多 祥子
大阪大谷大学短期大学部生活創造学科
著作論文
- 夜型食行動と生活習慣がもたらす朝食の欠食への影響
- 環境にやさしい食生活 : 無洗米の調理特性と消費者の意識
- スポンジ・パウンドの焼成過程における生地温度履歴と製品への影響(第2報) : 生地の配合・性状と温度履歴
- 少ない油量での揚げ物 : 環境にやさしい食生活
- 家庭における揚げ油の使用 : 環境にやさしい食生活