原口 和朋 | 農水省 食品総合研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 農水省 食品総合研究所の論文著者

関連著者

• 林 清

  農水省 食品総合研究所

• 原口 和朋

  農水省食総研

• 原口 和朋

  農水省食品総合研究所

• 原口 和朋

  農水省 食品総合研究所

• 柏木 豊

  食総研

• 徳安 健

  農水省 食品総合研究所

• 青柳 千佳

  農水省 食品総合研究所

• 柏木 豊

  東農大・応生料・醸造

• 柏木 豊

  農水省 食総研

• 柏木 豊

  農林水産省食品総合研究所

• 青柳 千佳

  食品総合研究所

• 柏木 豊

  食品総合研

• 徳安 健

  独立行政法人食品総合研究所

• 徳安 健

  食品総合研究所

• Singh Ajay

  農水省 食品総合研究所

• Law B.A.

  Inst.of Food Reser.U.K.

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著作論文

• 424β-グルコシダーゼのキメラ化による耐熱性向上
• B.linens由来の蛋白分解酵素添加によるチェダーチーズの熟成期間短縮(酵素-蛋白質, ペプチド関連酵素, 分解酵素-)

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