山田 秀明 | 京都大学食糧科学研究所

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概要

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• 京都大学食糧科学研究所の論文著者

関連著者

• 山田 秀明

  京都大学食糧科学研究所

• 緒方 浩一

  京都大学農学部農芸化学科

• 緒方 浩一

  京都大学農学部

• 緒方 浩一

  京都大学農学部醗酵生理学研究室

• 足立 収夫

  京都大学食糧科学研究所

• 谷 吉樹

  京都大学農学部農芸化学科

• 谷 吉樹

  京都大学農学部

• 川口 吉太郎

  京都大学農学部醗酵生理学研究室

• 加藤 暢夫

  京大院・応生科

• 加藤 暢夫

  京都大学農学部

• 岸本 憲明

  京大 食研

• 岸本 憲明

  京都大学食糧科学研究所

• 熊谷 英彦

  京都大学食糧科学研究所

• 泉谷 武信

  京都大学農学部農芸化学科

• 河合 富佐子

  京都大学農学部

• 渡辺 正弘

  京都大学食糧科学研究所

• 足立 収生

  京都大学農学部農芸化学科

• 金行 広雄

  三井石油化学工業株式会社総合研究所

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著作論文

• 酵母による N-置換アミンの代謝
• Rhodotorula texensis のアセトン乾燥菌体によるL-phenylalanine のアミノ酸混液からの除去 : L-phenylalanine ammonia-lyase の応用
• 1.微生物によるビタミンB_6糖誘導体の生成に関する研究(第7報)Pyridoxine glucoside(PIN-G)のウサギ赤血球への取込み(THE JOURNAL OF VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
• 糸状菌のタンナーゼに関する研究 : (III)Diisopropylfluorophosphate によるタンナーゼの阻害
• 結晶アミン酸化酵素に関する研究
• 微生物・酵素化学の展望 : 微生物を利用しての有機合成
• 界面活性剤によるAspergillus nigerのアミン酸化酵素の抽出に関する研究
• Torulopsis candida No. 99によるn-decaneからのdecanedioic acidの蓄積

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