岡野 節子 | 鈴鹿国際大学短期大学部
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概要
関連著者
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岡野 節子
鈴鹿国際大学短期大学部
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岡野 節子
鈴鹿短期大学
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堀田 千津子
鈴鹿医療科学大学
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堀田 千津子
鈴鹿医療科学大学保健衛生学部医療栄養学科
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岩崎 ひろ子
鈴鹿国際大学短期大学部
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岩崎 ひろ子
鈴鹿短期大学
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山田 芳子
鈴鹿短期大学
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山田 芳子
鈴鹿国際大学短期大学部
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梅原 頼子
鈴鹿短期大学
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福永 峰子
鈴鹿短期大学
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福永 峰子
鈴鹿国際大学短期大学部
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梅原 頼子
鈴鹿国際大学短期大学部
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小倉 和恵
鈴鹿医療科学技術大学 保健衛生学部 医療栄養学科
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堀田 千津子
鈴鹿医療大学
著作論文
- 味覚についての一考察
- 女子短大生の味覚識別能力の検討
- 鈴鹿市下大久保町の郷土料理
- 鈴鹿市下大久保町の郷土料理 : ガラガラおろし
- 鈴鹿市における食べ物と行事
- 海山町の郷土料理
- 調理の基礎的技術について
- 5 三重県の雑煮に関する考察(第6回鈴鹿国際大学短期大学部教員研究発表会)
- 13 三重県における雑煮(第5回鈴鹿国際大学短期大学部教員研究発表会)
- 三重のお雑煮
- 青年期におけるこんにゃく料理の考察
- 5 食物栄養専攻に学ぶ本学学生の進路希望と就職状況について(第11回鈴鹿国際大学短期大学部教員研究発表会)
- 2 三重県志摩地域における「てこねずし」(第11回鈴鹿国際大学短期大学部教員研究発表会)
- 三重県尾鷲市と海山町における押しずしの実態
- 三重の郷土食「てこねずし」 : 地域別による検討
- 「毬もち」の考察(くっきんぐるうむ)
- C-5 青年期にんけるこんにゃくの利用(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- 三重県志摩地域における「てこねずし」(クッキングルーム)
- 7 三重県の風土に生きる三重の味に関する意識調査(第9回鈴鹿国際大学短期大学部教員研究発表会)
- 風土に生きる三重の味に関する意識調査
- 4 伊賀地域における祇園花行事(第8回鈴鹿国際大学短期大学部教員研究発表会)
- 食品重量の把握に関する研究
- 紀伊地域における"さんまずし"
- 三重の茶粥食習慣と分布
- 鈴鹿市平野町における郷土料理
- 鈴鹿市における伝承食文化(第3報) : 国府地区・平野町の食文化
- 14 鈴鹿における伝承食文化(第3報) : 平野の郷土料理(そうめんぬた)(第4回鈴鹿短期大学教員研究発表会)
- 9 三重県の「茶粥」食習慣と分布(第7回鈴鹿国際大学短期大学部教員研究発表会)
- 鈴鹿市山本町における「とりめし」
- 滋賀県湖東地域における"毬もち"
- 鈴鹿市玉垣地区における山の神行事
- 「毬もち」の考察(くっきんぐるうむ)