堀田 千津子 | 鈴鹿医療科学大学保健衛生学部医療栄養学科
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概要
関連著者
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堀田 千津子
鈴鹿医療科学大学
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堀田 千津子
鈴鹿医療科学大学保健衛生学部医療栄養学科
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岡野 節子
鈴鹿短期大学
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岡野 節子
鈴鹿国際大学短期大学部
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小倉 和恵
鈴鹿医療科学技術大学 保健衛生学部 医療栄養学科
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堀田 千津子
鈴鹿医療大学
著作論文
- 昭和20年代における亀山市の食生活(2報)
- 昭和20年代における亀山市の食生活
- 三重県伊賀地域に伝承される「なすび祭り」の神饌
- 味覚についての一考察
- 母親の栄養成分表示利用行動と幼稚園児の間食との関連
- 幼稚園児及び母親における食行動と食生活QOLとの関連
- 女子短大生の味覚識別能力の検討
- 鈴鹿市下大久保町の郷土料理
- 鈴鹿市下大久保町の郷土料理 : ガラガラおろし
- 鈴鹿市における食べ物と行事
- 海山町の郷土料理
- 調理の基礎的技術について
- 三重の雑煮に関する考察(2)
- 三重のお雑煮
- ゼラチンゾルのゲル化に及ぼす果汁の影響
- 青年期におけるこんにゃく料理の考察
- 三重県尾鷲市と海山町における押しずしの実態
- 三重の郷土食「てこねずし」 : 地域別による検討
- 「毬もち」の考察(くっきんぐるうむ)
- C-5 青年期にんけるこんにゃくの利用(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- 三重県志摩地域における「てこねずし」(クッキングルーム)
- 調査報告 伊賀地域における祝園行事
- 食品重量の把握に関する研究
- 紀伊地域における"さんまずし"
- 三重の茶粥食習慣と分布
- 鈴鹿市平野町における郷土料理
- 三重の茶粥
- 鈴鹿市山本町における「とりめし」
- 滋賀県湖東地域における"毬もち"
- 鈴鹿市平野町における郷土料理
- 伊勢参宮街道における餅