治部 祐里 | 岡山県立大学保健福祉学部
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概要
関連著者
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治部 祐里
岡山県立大学保健福祉学部
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渕上 倫子
岡山県立大学保健福祉学部
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渕上 倫子
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科料
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寺本 あい
関東学院大 人間環境
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寺本 あい
関東学院大学
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桑田 寛子
福山大学生命工学部
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寺本 あい
関東学院大学人間環境学部健康栄養学科
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寺本 あい
関東学院大学人間環境学部
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寺本 あい
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
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都築 毅
東北大学大学院農学研究科
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横畑 直子
福山大学生命工学部
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川上 祐生
岡山県立大・保健福祉・栄養
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桑田 寛子
福山大学
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本間 太郎
東北大学大学院農学研究科
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木島 遼
東北大学大学院農学研究科
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川上 祐生
東北大学大学院農学研究科
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宮澤 陽夫
東北大学大学院農学研究科
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小宮山 展子
中国学園大学現代生活学部
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林 真愉美
中国短期大学
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安川 景子
岡山県立大学
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川上 祐生
岡山県大・保福・栄養
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仲川 清隆
東北大学大学院 農学研究科機能分子解析学研究室
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渕上 倫子
福山大学
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安川 景子
岡山県立大学保健福祉学部
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川上 祐生
岡山県立大学保健福祉学部
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北野 泰奈
東北大学大学院農学研究科
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松浦 康
中国学園大学現代生活学部
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池田 郁男
東北大学大学院農学研究科
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野坂 直久
日清オイリオ(株)研究所
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青山 敏明
日清オイリオ(株)研究所
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林 真愉美
中国学園大学・中国短期大学総合生活学科
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都築 毅
東北大院農・生体分子機能
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本間 太郎
東北大・院農・生体分子
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槙尾 幸子
中国学園大学現代生活学部
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青山 敏明
日清オイリオグループ中央研究所
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田淵 真愉美
岡山県立大学
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野坂 直久
日清オイリオグループ 研
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青山 敏明
日清オイリオグループ株式会社
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都築 毅
東北大・院・農
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佐藤 謙太
東北大学大学院農学研究科
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篠原 菜穂子
東北大学大学院農学研究科
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伊藤 隼哉
東北大学大学院農学研究科
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荒井 達也
東北大学大学院農学研究科
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菅原 草子
東北大学大学院農学研究科
著作論文
- 焼きリンゴにおける多糖類の分解と組織の崩壊
- 白桃の成熟過程における細胞壁多糖類および細胞壁形態の変動
- 圧力移動凍結したゆで卵の物性と微細構造
- 圧力移動凍結した食品の物性と微細構造
- 圧力移動凍結した卵液ゲルの組織及び物性に及ぼすグルコース,トレハロース,スクロースの影響
- 玄米飯の物性と微細構造
- クエン酸浸漬・高圧力・加熱処理によるユズのペクチン,物性,組織の変化に関する研究
- 日本人の共役リノール酸摂取量に関する考察
- 脂質・糖質代謝系に焦点を当てた年代別日本食の健康有益性の比較
- 糖質代謝系に焦点を当てた年代別日本食の健康有益性の比較