松浦 康 | 中国学園大学現代生活学部
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概要
関連著者
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松浦 康
中国学園大学現代生活学部
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松浦 康
岡山県立大学 保健福祉学部栄養学科
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小宮山 展子
中国学園大学現代生活学部
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林 真愉美
中国短期大学
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渕上 倫子
岡山県立大学保健福祉学部
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林 真愉美
中国学園大学・中国短期大学総合生活学科
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渕上 倫子
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科料
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畑中 千歳
広島大 生物生産学部
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加賀田 江里
中国学園大学現代生活学部
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治部 祐里
岡山県立大学保健福祉学部
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桑田 寛子
福山大学生命工学部
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横畑 直子
福山大学生命工学部
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芳澤 宅實
香川大学農学部生物資源食糧化学科
著作論文
- 焼きリンゴにおける多糖類の分解と組織の崩壊
- 切り干しダイコンの煮えにくさとペクチンの状態
- 食物繊維と栄養-腸内細菌による栄養物質の産生
- インゲンマメペクチン性多糖の構造について (新春〔2001年〕総説集)
- ヒト大便由来のClostridium butyricum-Clostridium beijerinckii groupならびに嫌気性腸内細菌によるペクチン酸の資化
- アズキ子葉のペクチン性多糖の性状に及ぼす貯蔵温度の影響
- アズキ子葉のペクチン性多糖〔あんに関する研究-9-〕
- 食品添加物および加熱処理が小麦粉中のゼアラレノンの分解に及ぼす影響について
- 枯草菌の産生する新規なポリガラクチュロナ-ゼ
- 通性嫌気性食中毒細菌に対する短鎖脂肪酸塩の抗菌性について
- 植物細胞壁由来の多糖類に関する研究