宇田川 俊一 | (財)日本食品分析センター多摩研究所
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概要
関連著者
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宇田川 俊一
(財)日本食品分析センター多摩研究所
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矢口 貴志
千葉大学真菌医学研究センター
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上田 成一
長崎県立大学シーボルト校人間健康科学研究科
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宇田川 俊一
日本食品分析セ 多摩研
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上田 成一
長崎県大 シーボルト校
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宮道 慎二
明治製菓(株)薬品総合研究所
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宇田川 俊一
日本食品分析センター
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吉川 賢太郎
近畿大学農学部食品栄養学科
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寺下 隆夫
近畿大学農学部
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川良 希
長崎県立大学シーボルト校人間健康科学研究科
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伊東 和子
樟蔭東女子短期大学
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上田 成一
長崎シーボルト大
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寺下 隆夫
近畿大 農
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寺下 隆夫
近畿大学農学部食品栄養学科
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獅山 慈孝
京都府農業資源研究所
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鈴木 昌二
日本食品分析セ
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伊藤 富久子
近畿大学農学部食品栄養学科食品微生物学研究室
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福島 清美
近畿大学農学部食品栄養学科食品微生物学研究室
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吉川 賢太郎
近畿大
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寺下 隆夫
近畿大学農学部食品栄養学科食品微生物学研究室
-
上田 成一
長崎県立大学シーボルト校
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獅山 慈孝
近畿大学農学部食品栄養学科
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獅山 慈孝
近大農
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伊東 和子
樟蔭東女短大
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伊藤 富久子
近大農
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福島 清美
近大農
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寺下 隆夫
近大農
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吉川 賢太郎
近大農
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吉川 賢太郎
近畿大学農学部食品・栄養学科 食品衛生学研究室
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内山 茂
萬有製薬(株)つくば研究所
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内山 茂/宇田川
萬有製薬(株)つくば研究所/(財)日本食品分析センター多摩研究所
著作論文
- 変敗果実加工品から分離された耐熱性カビ Neosartorya paulistensis の生育性状と耐熱性
- (32) 青果物腐敗を起こすPenicillium属菌の同定とその病原性 (日本植物病理大会)
- 青果物腐敗を起こすPenicillium属菌の同定とその病原性
- 日本菌学会と国際交流 : IMC3(1983年)まで
- 食品のカビ汚染とリスクアセスメント
- 米穀の安全性とカビ毒(マイコトキシン) : 黄変米研究史から
- 皇居吹上御苑の昆虫寄生シンネマ形成不完全菌類
- 土壌由来Talaromyces2新種〔英文〕
- 土壌子のう菌の一新種Talaromyces barcinensis〔英文〕
- Geosmithiaアナモルフを有する閉子のう果形成子のう菌新属Chromocleistaについて〔英文〕
- 日本土壌から分離した新変種Talaromyces helicus var.boninensis〔英文〕
- 好高温性子のう菌の新種Thermoascus aegyptiacus〔英文〕
- 海泥から分離された不整子のう菌類2珍種,eremodothis angulataおよびApodus oryzae〔英文〕
- 食品菌学の課題 : 耐熱性カビによる危害
- かんきつ加工品の変敗原因となったカビ Byssochlamys lagunculariae の同定と耐熱性