上田 成一 | 長崎県大 シーボルト校
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概要
関連著者
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上田 成一
長崎県立大学シーボルト校人間健康科学研究科
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上田 成一
長崎県大 シーボルト校
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宇田川 俊一
(財)日本食品分析センター多摩研究所
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川良 希
長崎県立大学シーボルト校人間健康科学研究科
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上田 成一
長崎県立大学シーボルト校
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矢口 貴志
千葉大学真菌医学研究センター
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上田 成一
長崎シーボルト大
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宇田川 俊一
日本食品分析セ 多摩研
著作論文
- 変敗果実加工品から分離された耐熱性カビ Neosartorya paulistensis の生育性状と耐熱性
- 好高温性子のう菌の新種Thermoascus aegyptiacus〔英文〕
- 海泥から分離された不整子のう菌類2珍種,eremodothis angulataおよびApodus oryzae〔英文〕
- かんきつ加工品の変敗原因となったカビ Byssochlamys lagunculariae の同定と耐熱性
- 耐熱性カビの子嚢胞子発芽測定による新規D値試験法の開発