肖 寧 | 長崎大学大学院生産科学研究科
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概要
関連著者
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谷山 茂人
長崎大学大学院生産科学研究科
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肖 寧
長崎大学大学院生産科学研究科
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橘 勝康
長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科
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谷山 茂人
長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科
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濱田 友貴
長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科
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長崎大学大学院生産科学研究科
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槌本 六秀
長崎大学大学院生産科学研究科
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橘 勝康
長崎大学
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橘 勝康
長崎大学水産・環境科学総合研究科
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橘 勝康
長崎大学大学院生産科学研究科
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石原 光
長崎大学大学院生産科学研究科
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梁 佳
長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科
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竹下 哲史
長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科
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谷山 茂人
長崎大学水産学部
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岡本 昭
長崎県総合水産試験場
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新井 博文
長崎大学大学院生産科学研究科
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大城 直雅
沖縄県衛生環境研
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村田 昌一
(独)水産総合研究センター中央水産研究所
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竹下 哲史
長崎大学大学院生産科学研究科
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川口 夕貴
長崎大学大学院生産科学研究科
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小野 要
尚絅短期大学
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荒川 修
長崎大学大学院
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吉田 朝美
長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科
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相良 剛史
四国大学短期大学部
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梁 佳
長崎大学水産・環境科学総合研究科
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谷 渉
長崎大学大学院生産科学研究科
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小野 要
尚絅大学短期大学部食物栄養学科
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高谷 智裕
長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科
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反町 太樹
長崎大学大学院生産科学研究科
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久保 弘文
沖縄県海洋研究センター
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梁 佳
長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科、食品栄養学研究室
著作論文
- 養殖ブリのヤケ肉発生に伴う普通筋の微細構造と細胞化学的Mg^-ATPase活性の変化
- 養殖ブリのヤケ肉発生に伴う背部普通筋におけるα-アクチニンの変化
- コイ氷蔵中の生鮮度低下に伴う筋タイプ別微細構造の変化
- 養殖ブリ属（ブリ，カンパチおよびヒラマサ）血合筋の保存中における肉色変化の比較
- 沖縄県沿岸に分布する腐肉食性および肉食性巻貝の毒性と毒成分