西山 和夫 | 宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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概要
関連著者
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西山 和夫
宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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西山 和夫
宮崎大農学部
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西山 和夫
宮崎大 農
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Interdisciplinary Graduate School Of Agriculture And Engineering Univ. Of Miyazaki
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宮崎大学 農
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Saeki Y
Department Of Biochemistry The University Of Texas Health Center
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Sakakibara Yoichi
Department Of Forest Science And Resources College Of Bioresource Sciences Nihon University
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雲海酒造株式会社
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宮崎大・農・応生科
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雲海酒造研究開発部
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宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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国立大学法人宮崎大学農学部
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福田 亘博
宮崎大学農学部
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境田 博至
雲海酒造株式会社
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境田 博至
雲海酒造(株)
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渡司 奈穂子
雲海酒造(株)
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中原 徳昭
雲海酒造(株)
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琉球大農化
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山崎 正夫
宮崎大学農学部応用生物科学科
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宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
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宮崎県食品開発センター
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柚木崎 千鶴子
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宮崎大学農学部応用生物科学科生物機能科学講座
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雲海酒造株式会社
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雲海酒造(株)
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吉原 邦夫
宮崎大・工・情報システム
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吉原 郁夫
宮崎大学工学部機械システム工学科
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山森 一人
宮崎大・工・情報システム
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柚木崎 千鶴子
宮崎県食品開発センター食品開発部
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Suiko Masahito
Biomedical Research Center The University Of Texas Health Center
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江藤 望
宮崎大・農・応生科:宮崎県産業支援財団
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山森 一人
宮崎大学工学部
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江藤 望
宮崎大学農学部
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吉原 郁夫
宮崎大学
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山森 一人
宮崎大学工学教育研究部
著作論文
- 味覚センサを用いた本格焼酎の味評価
- 大豆イソフラボンの抗ATL(成人T細胞性白血病)作用
- 抗変異原活性をもつ宮崎県産農産物の探索
- 本格焼酎の基本味を識別する脂質膜センサ
- Retronasal Aroma Simulator を用いた穀類本格焼酎の含み香と立ち香分析
- 蕎麦焼酎の特徴香および穀類本格焼酎の揮発性成分分析
- 大豆イソフラボンの抗ATL(成人T細胞性白血病)作用
- サンプル選別と半教師有り学習型SOMを統合したたんぱく質発現量からの食品機能性推定法