日野 明寛 | 農水省食総研
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概要
関連著者
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日野 明寛
農水省食総研
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日野 明寛
農林水産省食品総合研究所
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高野 博幸
農林水産省食品総合研究所
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日野 明寛
農林水産省農林水産技術会議事務局バイオテクノロジー課
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日野 明寛
独立行政法人食品総合研究所
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松岡 猛
農林水産省食品総合研究所
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田中 康夫
聖徳大学短期大学部
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高野 博幸
農水省食総研
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遠藤 久則
東洋醸造株式会社食品製造部
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高橋 慶太郎
秋田県総食研・生物機能
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鎌田 博
筑波大学生物科学系
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佐々木 和生
青森大学薬学部
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佐々木 和生
青森大学工学部生物工学科
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梅津 博紀
青森大学薬学部
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鎌田 博
筑波大学遺伝子実験センター
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山口 秀明
青森大学大学院環境科学研究科
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木立 由美
青森大学工学部生物工学科
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白間 和志
青森大学工学部生物工学科
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清川 繁人
青森大学工学部生物工学科
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猟山 一雄
青森大学工学部生物工学科
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梅津 博紀
青森大学工学部生物工学科
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斉藤 聡志
中村屋
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鎌田 博
筑波大・院・生命環境
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宮崎 祐一
ライオンフーヅ株式会社
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朝来 荘一
大分県農水産物加工総合指導センター
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猟山 一雄
青森大学 大学院
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猟山 一雄
青森大学工学部
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山田 知枝
農水省食総研
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高野 博幸
敷島製パン
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三原 浩嗣
農水省食総研
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鎌田 博
筑波大学生物学系
著作論文
- 遺伝子組換え大豆および豆腐中の組換え遺伝子の同定
- 製パンにおける食塩量の低減と塩化カリウム代替の影響
- トレハラーゼ遺伝子破壊酵母の冷凍耐性 : 微生物
- 冷凍生地製パン用の冷凍耐性酵母〔英文〕
- 14. 冷凍生地製パン用酵母の育種とその耐性機構(セミナー「食品における低温の利用」)
- 冷凍耐性酵母の取得法(図解・微生物の育種)
- 冷凍耐性酵母の育種(微生物-醸造-)
- 冷凍耐性酵母FRl501の特性について(微生物-醸造-)
- 耐塩性酵母Zygosaccharomyces rouxii SR-2株のプロトプラスト化および再生条件の検討
- Zygosaccharomyces rouxii SR-2株のコバルト60・γ線照射による栄養要求変異株の分離
- 農産物遺伝子組換え体の検知・判定技術
- 遺伝子組換え体の検知技術の開発の現状
- 遺伝子組換え食品の現状
- 遺伝子組換え食品と安全性評価