遠藤 久則 | 東洋醸造株式会社食品製造部

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概要

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• 同名の論文著者
• 東洋醸造株式会社食品製造部の論文著者

関連著者

• 日野 明寛

  農林水産省食品総合研究所

• 日野 明寛

  農水省食総研

• 高野 博幸

  農林水産省食品総合研究所

• 遠藤 久則

  東洋醸造株式会社食品製造部

• 斉藤 聡志

  中村屋

• 高野 博幸

  農水省食総研

• 日野 明寛

  農林水産省農林水産技術会議事務局バイオテクノロジー課

著作論文

• 14. 冷凍生地製パン用酵母の育種とその耐性機構(セミナー「食品における低温の利用」)
• 冷凍耐性酵母の育種(微生物-醸造-)

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