坂ノ下 典正 | (株)ロッテ中央研究所

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関連著者

• 坂ノ下 典正

  (株)ロッテ中央研究所

• 桜井 孝治

  (株)ロッテ中央研究所

• 桜井 孝治

  株式会社ロッテ中央研究所

• 柳沢 幸江

  和洋女子大学

• 柳沢 幸江

  和洋女子大学家政学群健康栄養学類

• 柳沢 幸江

  和洋女子大学家政学部

• 中村 泰輔

  (株)ロッテ中央研究所

• 塚田 陽康

  (株)ロッテ中央研究所

• 鵜澤 昌好

  (株)ロッテ中央研究所

• 鵜澤 昌好

  株式会社ロッテ中央研究所

• 塚田 陽康

  (株)ロッテ中央研究所基礎研究部

• 飯田 文子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 河原 成元

  長岡技術科学大学工学部物質・材料系

• 江端 より子

  (株)ロッテ中央研究所

• 鵜沢 昌好

  (株)ロッテ中央研究所

• 上脇 達也

  (株)ロッテ中央研究所

• 飯田 文子

  日本女子大学

• 上脇 達也

  株式会社ロッテ中央研究所

• 葛西 真知子

  株式会社ロッテ中央研究所

• 奥山 知子

  株式会社ロッテ中央研究所

• 千田 麻美子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 坂ノ下 典正

  株式会社ロッテ中央研究所

• 奥山 知子

  (株)ロッテ中央研究所

• 河原 成元

  長岡技術科学大学 物質・材料系

• 河原 成元

  長岡技術科学大学大学院

• 朝田 慎也

  (株)ロッテ中央研究所基礎研究部

• 河原 成元

  長岡技術科学大学

• 飯田 文子

  千葉労災病院外科

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著作論文

• チョコレートの油脂含量および組成とおいしさの関係
• チューインガム付着性に関する機器分析と高齢者によるアンケートとの対応性
• チューインガムの付着性に関する機器分析とアンケートとの対応性
• チューインガムの付着性評価
• 外国産チューインガム中のテルペン樹脂の分析

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