上脇 達也 | 株式会社ロッテ中央研究所
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概要
関連著者
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上脇 達也
株式会社ロッテ中央研究所
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上脇 達也
(株)ロッテ中央研究所
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飯田 文子
日本女子大学家政学部食物学科
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辻 啓介
姫路工業大学環境人間学部
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飯田 文子
日本女子大学
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葛西 真知子
株式会社ロッテ中央研究所
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中川 靖枝
実践女子大学大学院生活科学研究科
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中川 靖枝
実践女子大学大学院
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中川 靖枝
実践女子大学
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飯田 文子
千葉労災病院外科
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玉井 浩
大阪医科大学附属病院薬剤部
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久野 友子
大阪医大小児科
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玉井 浩
大阪医科大 小児科
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村田 卓士
大阪医科大学小児科
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坂ノ下 典正
(株)ロッテ中央研究所
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桜井 孝治
(株)ロッテ中央研究所
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村田 卓士
東京医科大学 小児科
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村田 卓士
大阪医科大学 小児科
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久野 友子
大阪医科大学小児科
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石川 由花
日本女子大学家政学部食物学科
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酒巻 旦子
日本女子大学家政学部食物学科
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奥山 知子
株式会社ロッテ中央研究所
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芦谷 浩明
株式会社ロッテ中央研究所
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千田 麻美子
日本女子大学家政学部食物学科
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坂ノ下 典正
株式会社ロッテ中央研究所
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桜井 孝治
株式会社ロッテ中央研究所
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辻 啓介
国立健康・栄養研究所
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穂積 正俊
大阪医科大学小児科
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穂積 正俊
大阪医科大小児科
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久野 友子
大阪医科大学 小児科
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高木 雅博
株式会社ロッテ中央研究所基礎研究部
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伊東 禧男
株式会社ロッテ中央研究所基礎研究部
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辻 啓介
姫路工業大学
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伊東 禧男
(株)ロッテ中央研究所
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伊東 禧男
株式会社ロッテ中央研究所
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高木 雅博
ロッテ 中研
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中川 靖枝
実践女大 生活科学
著作論文
- チョコレートの油脂含量および組成とおいしさの関係
- カカオ豆産地とチョコレートのおいしさとの関係
- ヒトにおける卵殻カルシウム添加チョコレートの脂肪吸引抑制効果に関する検討
- カカオ豆植物繊維の高血圧自然発症ラットの血圧及び血清脂質への影響
- カカオリグニン摂取が高血圧自然発症ラットの血圧および血漿脂質に及ぼす影響