糖質素材の機能と利用(第7回)リン酸化オリゴ糖カルシウム(POs-Ca)--オーラルヘルスケアへの応用例を中心に
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概要
著者
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釜阪 寛
江崎グリコ株式会社生物化学研究所
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釜阪 寛
江崎グリコ株式会社
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釜阪 寛
江崎グリコ株式会社健康科学研究所
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釜阪 寛
江崎グリコ株式会社 生物化学研究所
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小林 隆嗣
江崎グリコ株式会社 健康科学研究所
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