サトウキビ梢頭部の抗酸化能および抗酸化成分の同定
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 平成22年度通常総会講演要約 食品機能性研究の最前線
- 沖縄本島の海岸に自生するホソバワダン(Crepidiastrum lanceolatum)と市販されているホソバワダンのポリフェノール含量の比較
- サトウキビ梢頭部の抗酸化能および抗酸化成分の同定
- パパイアケチャップの加工法と特性
- 凍結乾燥法を用いた熱帯果実チョコレートの開発
- 食品機能性研究の最前線
- γ-アミノ酪酸(GABA)を増強したサトウキビ乳酸発酵飲料の開発
- 沖縄県産農産物の低温輸送および鮮度保持技術の開発(第4報)青切りミカンの低温輸送技術
- 沖縄県産農産物の低温輸送および鮮度保持技術の開発(第3報)パイナップルの船舶・航空複合輸送
- 沖縄県産農産物の低温輸送および鮮度保持技術の開発(第2報)ニガウリの呼吸特性と低温輸送条件
- 沖縄県産農産物の低温輸送および鮮度保持技術の開発(第1報)スイートコーンの低温輸送技術
- ホソバワダン(Crepidiastrum lanceolatum)のLDL抗酸化成分とラットにおける血中動態
- 青切りシイクワシャーの低温貯蔵
- 高齢化時代と食
- 農産物・食品の色と生理的機能
- 食品加工,流通技術の開発
- 抗酸化能測定法であるH-ORAC法の室間共同試験
- 沖縄県の主な栽培地域におけるサトウキビ品種構成の適正化 : 本島中南部地域における春植の品種の選定
- 抗酸化能測定法であるH-ORAC法の室間共同試験
- 宮古島産マンゴーの船舶・航空複合輸送試験
- 沖縄伝統野菜のカロテノイド, ビタミンCおよびポリフェノールの定量
- 未成熟パパイア(Carica papaya L.)の果実品質に及ぼす貯蔵条件の影響
- 未成熟パパイア (Carica papaya L.) の果実品質に及ぼす貯蔵条件の影響