トマトのリコペン抽出に適した溶媒の選択と迅速定量法への応用
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概要
著者
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伊藤 秀和
農研機構野菜茶研
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堀江 秀樹
National Institute Of Vegetable And Tea Science National Agriculture And Food Research Organization
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伊藤 秀和
農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研
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