マグネシウムの欠乏および対カルシウム比の生体への影響に関するDNAマイクロアレイ解析 (プロジェクト研究(食品科学:初年度) 「にがり」を中心としたマグネシウムの食品栄養学的研究)
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概要
著者
-
松本 一朗
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
上原 万里子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
上原 万里子
東京農業大学応用生物科学部
-
鈴木 和春
東京農業大学応用生物科学部
-
松本 一朗
東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学
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