衝撃波による食品加工処理とその将来 (特集 米飯・惣菜加工の技術展開)
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概要
著者
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伊東 繁
熊本大学 衝撃・極限環境研究センター
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伊東 繁
熊本大
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伊東 繁
九州産業大学工学部機械工学科
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伊東 繁
熊大衝撃センダー
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伊東 繁
熊本大学工学部
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伊東 繁
(独)国立高等専門学校機構 沖縄工業高等専門学校
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