味覚の仕組み (特集1 味覚を研ぎすまそう。アミノ酸の味に注目!)
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うま味の発見から世界のUMAMIになるまで (特集 うま味の科学)
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胆汁酸に対するサケ科魚類嗅覚器の識別能と胆汁酸の母川物質としての可能性(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
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河川水中の微量金属とサケ科魚類嗅覚応答(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
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3U40 ラット鋤鼻器におけるIP_3を介したフェロモン受容
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カラスに忌避行動を促す物質の探索
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本学会のさらなる発展を
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Xenopus嗅覚系感覚細胞の電気生理学的解析(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
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酸性リン脂質による苦味の選択的抑制(第30回味と匂のシンポジウム)
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器官型スライス培養法を用いたラット嗅上皮と嗅球スライスの共培養(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
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ラット培養嗅球細胞においてカルノシンが引き起こす電流応答に対する各種イオンの寄与(第30回味と匂のシンポジウム)
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ヒューマンフロンティアサイエンスプログラム(HFSP)会議
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