植物ポリフェノールの脂質二重層に対する作用
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概要
著者
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中山 勉
静岡県大院・生活健康・食品栄養
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熊澤 茂則
静岡県立大学食品栄養科学部食品生命科学科
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熊澤 茂則
静岡県立大学食品栄養科学部
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中山 勉
静岡県立大学 食品栄養科学部
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熊澤 茂則
静岡県立大生活健康科学
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