可溶性,不溶性の食物繊維の摂取が血清総コレステロ-ル値に与える影響についての基礎的研究

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概要

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• すかいら-くフ-ドサイエンス研究所の論文

著者

• 北村 明彦

  大阪府立健康科学センター

• 佐藤 眞一

  千葉県衛生研究所

• 佐藤 真一

  大阪府立成人病センター集団検診第1部

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