小学校給食の単独校調理方式と給食センター方式の比較
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概要
著者
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久野 一恵
西九州大学健康福祉学部健康栄養学科
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金子 真紀子
九州女子大学 家政学部栄養学科
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金子 真紀子
佐賀大学 文化教育 地域生活文化
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荒尾 恵介
佐賀短大
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久野(永田) 一恵
西九州大学健康福祉学部健康栄養学科
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