食用植物および海藻類の発癌プロモ-ション抑制と活性物質 (食品関連成分と発癌抑制)
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概要
著者
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小清水 弘一
近畿大学生物理工学部生物工学科
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小清水 弘一
京大・食工
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小清水 弘一
京大農
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小清水 弘一
Department Of Food Science And Technology Faculty Of Agriculture Kyoto University
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