Streptococcus thermophilusの産生するLactobacillus bulgaricus発育促進物質の分離および同定〔ヨ-グルトスタ-タ-の共棲に関する研究-2-〕
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 不完全菌類Pestalotiopsis sp.の生産する高粘性多糖 : 微生物の生産する多糖に関する研究(第2報)
- Bacillus polymyxaの生産する高粘性多糖 : 微生物の生産する多糖に関する研究(第1報)
- 211 Bacillus polymyxa No.458の生産する高粘性多糖類について
- ケフィ-ル粒に関する研究-2-ケフィ-ル粒のβ-ガラクトシダ-ゼについて
- ケフィ-ル粒に関する研究-1-ケフィ-ル粒構成菌の分離・同定と二,三の性状について
- Lactobacillus bulgaricusの産生するStreptococcus thermophilus発育促進物質の分離および同定〔ヨ-グルトスタ-タ-の共棲に関する研究-1-〕
- Streptococcus thermophilusの産生するLactobacillus bulgaricus発育促進物質の分離および同定〔ヨ-グルトスタ-タ-の共棲に関する研究-2-〕
- カマンベールチーズの微生物に関する研究 : V. カマンベールチーズの熟成における,かびおよび乳酸菌スターターの役割について
- Streptococcus thermophilusの産生するLactobacillus bulgaricus発育促進物質の分離および同定
- Lactobacillus bulgaricusの産生するSereptococcus thermophilus発育促進物質の分離および同定