雄ウズラ(Coturnix coturnix japonica)血漿蛋白質構成に対するエストラジオ-ル投与の影響〔英文〕
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 米のうま味に関する研究? -マルチトールのすし飯への利用-
- 電気泳動で分離したニワトリ卵黄プレアルブミン -2(Pa-2), プレアルブミン-3(Pa-3)の構成の検討
- 赤米の調理特性に関する研究(第1報) : 赤米の理化学的特性について
- 飛騨地方郷土食「こも豆腐」の調製過程とその物性
- 赤米に関する研究 (?) -赤米の歴史と性状について-
- ウズラ卵黄ホスビチンの化学的性状の研究 -精製卵黄ホスビチンの電気泳動法の検討-
- ウズラ卵黄ホスビチンの抽出と精製方法の検討
- SDSポリアクリルアミドゲル電気泳動法によるウズラおよびニワトリの卵黄,およびエストロゲン処理によるニワトリヒナ血漿タンパク質の検討
- 雄ウズラ(Coturnix coturnix japonica)血漿蛋白質構成に対するエストラジオ-ル投与の影響〔英文〕
- ウズラ卵殻膜の走査電子顕微鏡像
- ウズラ(Coturnix coturnix japonica)血漿プレアルブミン-1(Pa-1)の多型と遺伝子支配
- 各種家禽卵の性状ならびに成分の比較-10-ウズラ(Coturnix coturnix japonica)の血漿および卵黄プレアルブミン域の泳動像の比較とその多型
- 食鶏卵の卵殻強度におよぼす洗卵処理,卵殻塗布処理および貯蔵時間の影響
- 貯蔵殻付卵の加熱卵白ゲルに対する塩処理の影響--物性と走査電子顕微鏡像からの検討
- ニワトリにおけるプレアルブミンたんぱく質の電気泳動像の個体発生学的研究--卵黄と胚,雛および成鶏血漿の比較〔英文〕
- 新鮮卵白及び殻付き貯蔵卵白加熱ゲルの走査電子顕微鏡像
- 貯蔵ニワトリ卵卵白の電気泳動像に対する洗卵処理と卵殻塗布処理の効果〔英文〕
- 加熱処理によるニワトリ卵黄蛋白質の泳動像の変化〔英文〕
- 日本人の主要な蛋白質供給食品の嗜好性に及ばす調理の影響
- 鶏卵の品質-消費者の嗜好性と鶏卵の利用性の側面から
- 飛騨地方の郷土料理に関する研究 5 ─飛騨地方の豆腐、特に「こも豆腐」の特性について─
- 日本の食生活
- 卵の食品機能特性と調理利用学について
- 岐阜地域在住の女性の健康、体力、食生活に関する研究2
- 飛騨地方の郷土料理に関する研究 4 ─宋和流本膳料理─
- 351.日常の運動習慣の有無および朝食内容による***の軽い運動負荷時の心拍反応の比較 : 生物科学IV (体格・体力,生活など)
- 加熱卵白の物性に及ぼす貯蔵の影響
- 飛騨地方の郷土料理に関する研究 3 ─嗜好・食行動からみた郷土食と日常食─
- 農産物からみた上石津町の特質の分析
- 卵黄・全卵加熱ゲルのテクスチャーに及ぼす殻付鶏卵貯蔵処理の影響
- 飛騨地方の郷土料理に関する研究
- 米のうま味に関する研究?-冷蔵保存米飯とレトルト殺菌包装米飯の品質の比較-
- 希釈食塩水濃度の卵黄蛋白質電気泳動像におよぼす影響
- 飛騨地方の郷土料理に関する研究 2
- 希釈卵白熱凝固に対する多糖類・ゼラチン添加の効果
- ロードアイランドレッド種食鶏卵の一般化学成分について
- 水田による稲作の統計資料を中心とした海津町の特質の分析
- 「日本型食事」の教育方法に関する研究 1.日本の食生活の変遷からとらえた教育方法について
- 貯蔵鶏卵蛋白質の熱凝固性に対する調理学的研究
- 古米レトルト包装米飯の風味に及ぼす酵素処理の効果について