逆問題による加熱殺菌の最適制御 (特集:加熱殺菌・電子線殺菌)
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- TGase製剤または牛血漿粉末を添加して調製したかまぼこゲルの特徴
- 立体自動冷蔵倉庫用ク-ラ-について
- カムアップを伴う加熱殺菌の逆問題手法による最適制御
- 逆問題手法による円柱状食品の凍結所要時間の予測
- 5. 凍結大豆タンパクゲルの破壊強度(平成4年度第38回凍結及び乾燥研究会研究報告)
- 実在気体効果を入れた湿り空気のマイコン(BASIC)プログラム
- 半導体小型熱量計の試作実験
- 内面の一部が断熱状態の伝熱管の熱抵抗--形状係数及び温度分布の厳密解
- 食品加熱殺菌プロセスの最適制御 (食品化学工学と新技術)
- 容器外表面に張り付けた熱流束センサ-による加熱殺菌の最適制御
- 霧滴の寸法
- 微粒子を含む気体の1次元流動解析
- 固液混合缶詰内の液体の流れと温度分布
- 逆問題手法による食品凍結の熱物性値の推定 : 食品
- 傾斜磁場NMRによる澱粉一水系サンプルの糊化過程の解析 : 食品
- カツオ節(ガラス食品)の破壊応力 : 食品
- 食品中の水分子の拡散のランダムウオークによる解析 : 食品
- 3. 凍結豆腐の破壊応力の三成分系モデルによる取り扱い(平成6年度第40回低温生物工学会研究報告)
- 逆問題による加熱殺菌の最適制御 (特集:加熱殺菌・電子線殺菌)
- 急速凍結における凍結所要時間の推定〔英文〕
- 過熱蒸気加熱による魚骨軟化速度におよぼす蒸気圧の影響〔英文〕
- Unsteady Heat Transfer for Package in Refrigerated Room with Free-forced Combined Flow.