各種食品エキス中におけるA型ウェルシュ菌芽胞の発芽について
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 耐熱性および易熱性ウェルシュ菌のエンテロトキシン産生性
- ウェルシュ菌芽胞の耐熱性と発芽性の関係
- ヒスタミン産生菌の増殖に及ぼすガス置換包装の影響
- ガス置換貯蔵法によるラミコンカップ詰め魚肉切り身の鮮度保持に関する研究
- ガス置換貯蔵魚肉中における食中毒細菌の増殖と毒素の産生
- Polymerase Chain Reaction 法による海産食品からのエンテロトキシン産生ウェルシュ菌の検出
- 各種食品エキス中におけるA型ウェルシュ菌芽胞の発芽について
- アニサキス幼虫の活力に及ぼす酢酸および食酢の影響
- 東支那海産水産生物のPCB含量について
- 北太平洋産数種動物プランクトン中のPCB含量について
- 電解水の主要食中毒原因菌に対する殺菌、毒素産生抑制効果 : 食品
- 東支那海産水産生物のPCB含量について
- 北太平洋産数種動物プランクトン中のPCB含量について
- いか塩辛低塩化の食品衛生学的研究