Strategic Management and Design Innovation on the Long-standing Company Kyogashi Master “Suetomi”
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
Japanese Confectionary “Suetomi” is the high level brand in the Kyoto's long-standing companies. This always makes the Japanese sweets a high level in Kyoto, and gets the high appraisal from the parties concerned the master of the tea ceremony , such as “Urasenke.” However, it is possible for their products to be not suitable for the tendency in the age, even if their peculiar value is different from the other companies. Also, there is a possibility that they exposed to the crisis of the business continuance. On the contrary, they offer the products that never betray the customer expectation, and a lot of customers visit their shop from the whole country. In the present study, we present the analysis of Suetomi' management strategy and its strength and differentiation based on the interview of the president Mr. Yamaguchi. After that, we analyze their innovation from the viewpoint of product innovation and Kansei value. Finally, we discuss the design innovation of Kyogashi design based on our studies. In conclusion, Suetomi has a different strong point from the other company as a long-standing company of Kyoto confections and we have understood performing the management strategy which establishes a sustainable competitive advantage using it. Thus, they have performed the design innovation of Kyoto-confections products in the management strategy which is compatible in tradition and innovation, and have created the value of a customer's sensitivity.
著者
関連論文
- ラグジュアリーブランドにみる安心のデザイン力(防犯 : 物的財産,安心、安全のデザイン力)
- 漫画の人物表現のファッションデザイン画教育への活用
- 3-7 環境ビジネスとしてのグリーンサービサイジング : 環境マネジメントシステム研究会中間報告(3. 研究発表会の要旨, (社)日本品質管理学会 第35回年次大会)
- 1-7 マーケティング理論としての「経験価値」(4. 研究発表会の要旨, (社)日本品質管理学会 第77回研究発表会)
- D15 日本のファッションイラストレーションとメディア(ファッション,心「こころ」とデザイン,第55回春季研究発表大会)
- G19 サムスン電子のデザインマネジメント(デザインマネージメント,心「こころ」とデザイン,第55回春季研究発表大会)
- G18 デザインとマネジメントの収斂 : 「デザイナンス」という新概念(デザインマネージメント,心「こころ」とデザイン,第55回春季研究発表大会)
- 3-3 ヒット商品を連続させるプロダクト・イノベーションの実証的研究(3. 研究発表会の要旨, (社)日本品質管理学会 第35回年次大会)
- 3-2 ヒット商品を連続させるプロダクト・イノベーションの理論的考察(3. 研究発表会の要旨, (社)日本品質管理学会 第35回年次大会)
- 1-8 京都企業「一澤帆布」の商品開発力と経験価値創造 : 『ヒットを生む経験価値創造』の事例研究(4. 研究発表会の要旨, (社)日本品質管理学会 第77回研究発表会)
- E19 デザイン・マネジメントと経営戦略 : ホンダから捉えるデザイン・マネジメント戦略(デザインマネージメント, デザイン論, 平成17年度日本デザイン学会第52回研究発表大会)
- E18 デザイン・マネジメントとデザイン・マインド(デザインマネージメント, デザイン論, 平成17年度日本デザイン学会第52回研究発表大会)
- E17 デザイン・マネジメントとデザイン・パワー(デザインマネージメント, デザイン論, 平成17年度日本デザイン学会第52回研究発表大会)
- 4-9 京都祇園のお茶屋「一力亭」の演出力 : 経験価値創造の事例研究(第6報)(2. 研究発表会の要旨)((社)日本品質管理学会 第34回年次大会)
- 4-8 アルビレックス新潟 4万人動員のマネジメント : 経験価値創造の事例研究(第5報)(2. 研究発表会の要旨)((社)日本品質管理学会 第34回年次大会)
- 4-6 INAX社「SATIS」のおもてなしトイレ空間 : 経験価値創造の事例研究(第3報)(2. 研究発表会の要旨)((社)日本品質管理学会 第34回年次大会)
- 1-1 顧客価値はこう創る : JOQI顧客価値創造部会の成果報告(I):総論・消費財産業編((社)日本品質管理学会第74回研究発表会)
- 4-3 「経験価値」と「感性品質」の関係 : 人間の感性と高次欲求を満たす顧客価値の創造(2. 研究発表会の要旨)((社)日本品質管理学会 第34回年次大会)
- 1-6 顧客の経験価値に訴求する商品・事業開発 : 経験価値を競争戦略とするケーススタディ((社)日本品質管理学会第74回研究発表会)
- 1-5 顧客の経験価値に訴求する商品・事業開発 : 経験価値の概念的枠組みと戦略の実行ポイント((社)日本品質管理学会第74回研究発表会)
- 4-7 日産自動車「X-TRAIL」の使える道具感 : 経験価値創造の事例研究(第4報)(2. 研究発表会の要旨)((社)日本品質管理学会 第34回年次大会)
- Strategic Management and Design Innovation on the Long-standing Company Kyogashi Master “Suetomi”
- Elaborate Creation to be Aware of Kansei on the Kyoto Canvas Company “Shinzaburo-Hanpu”
- Kansei Value Manifestation and Communication Strategy in Japanese Traditional Industry:- Case Study of Japanese Long-standing Company, Komaruya Sumii -
- 化粧品デザインにおけるラグジュアリー戦略(色彩学を視座にした多感覚インタラクション-コスメティック科学への展開-)