魚類におけるジアミンオキシダ-ゼ様酵素について
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概要
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We studied the activities of diamine oxidase-like enzyme(s) in the liver, stomach, pyloric caeca, and intestine of six species of marine fishes. In the intestines of these fishes, the highest activities were detected. The enzyme activities were also measured in three other organs of Scombridas fish and of Clupeidae sardines. Extract from the liver of mackerel was fractionated by DEAE-cellulose column chromatography, three active fractions were obtained. The diamine oxidase-like enzyme activities were found in all these fractions, with optimal pH values at 7.0, 7.0, and 6.4. The enzymes showed high activities on histamine and agmatine, but were inhibited by semicarbazide and aminoguanidine, which is a special inhibitor of the diamine oxidase. Thus, the enzymes from the licer of mackerel may belong to the diamine oxidase group.
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